TM2ENvt-G

Холодильные столы с интегрированной витриной для ингредиентов помогут организовать идеальное рабочее место в пиццерии и ресторане итальянской кухни. Столы сохранят свежесть запаса продуктов в охлаждаемом отделении, а также - в витрине, размещенной на столешнице, с максимальным удобством для повара и пиццайоло/пиццамейкера. Глубина столешницы – 800 мм обеспечивает комфортный доступ к содержимому витрины и оставляет достаточное пространство для сборки пиццы любого размера, дает возможность работать с различными видами инвентаря и профессиональной посуды, в том числе, с листами и евроящиками 400х600 мм. Холодильная система столов имеет два отдельных испарителя, работающих на охлаждаемое отделение и на витрину для ингредиентов. Столы имеют отменную термоизоляция - корпуса и витрины – пенополиуретан. Охлаждаемое отделение предназначено для размещение противней 400х600 мм, а витрина для ингредиентов – 8 гастроемкостей GN1/3 глубиной до 150 мм (противни и гастроемкости в комплект не входят). Витрина оснащена крышкой, которая в режиме работы фиксируется в открытом положении для удобства персонала.
Продуманная конструкция, высокоэффективная холодильная система, применение пропана в качестве хладагента обеспечивают рекордно низкое потребление электроэнергии холодильных столов Polair.