CS104-Meat

Шкаф занимает минимальное пространство в помещении и обеспечивает все условия для вызревания достойных объемов мясного сырья, в том числе, стейков Dry Age. Шкаф оснащен системами контроля температуры и влажности, что позволяет создать оптимальные условия для созревания мяса, улучшая его вкус, аромат и структуру, столь высоко ценимые любителями стейков. Ультрафиолетовая лампа в комплекте и нержавеющая сталь в обшивках корпуса повышают гигиенические свойства шкафа. Дверь со стеклопакетом в алюминиевой раме позволяет выгодно экспонировать содержимое и наблюдать за процессами созревания, не нарушая микроклимата в камере.